Ingredientes 1 xícara de grão de bico cozido (quente) 50 gr de chocolate meio amargo em barra picado 6 damascos picadinhos ¼ xícara de nozes picadinhas coco ralado para decorar Modo de fazer Leve ao processador o grão de bico ainda quente, chocolate, baunilha, damasco e bata até ficarem cremosos. Acrescente as nozes e misture…
Camu Camu
O camu camu também conhecido como “camucamu”, “caçari”, “araçá-d’água”, ou ainda “camocamo” (Myrciaria dubia; Myrtaceae), é um fruto de uma árvore da Amazônia, chamada Psidium dubium Kunth e pertence à família da goiaba e da jabuticaba. É um dos frutos com mais vitamina C no mundo, possui 30 vezes mais vitamina C do que a…
Afinal, o que é alfarroba?
A alfarroba é uma vagem, de cor marrom escuro e sabor adocicado. É o fruto da alfarrobeira, planta originária do mediterrâneo. O pó da alfarroba, derivado da polpa da vagem torrada e moída, é utilizado para substituir o cacau. Esse pó, contudo, possui expressivas diferenças em relação ao cacau. Enquanto o cacau possui até 23%…
Os alimentos orgânicos
Por que é bom consumi-los? Quais os benefícios? Quais os impactos na natureza? Como identificá-los? Descubra aqui Os produtos orgânicos são aqueles produzidos em um modelo no qual o cultivo dispensa o uso de químicas, por isso, são considerados mais saudáveis para o meio ambiente e para a alimentação do homem. Eles provêm de sistemas agrícolas baseados…
Arroz Festivo com Frutas Secas
2 xícaras de arroz 4 xícaras de caldo de legumes, ou mais, se necessário 1 cebola picada 1/3 de xícara de ameixas picadas 1/3 de xícara de passas de pêssego picado 1/3 de xícara de uvas-passas 1/3 de xícara de tâmaras picadas 1/3 de xícara de azeitonas verdes sem caroço 1 banana madura em cubos…
BOLO DE TÂMARAS
Ingredientes: 1 xíc de óleo de coco 3 ovos 1 xíc de Farinha de Sorgo 1 xíc de Farinha de Trigo Sarraceno 1 colher de sopa de Farinha de Beterraba 2 xíc de chá de Açúcar de Coco 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xíc de tâmaras picadas 1/2 xícara de castanha…
Alimentação Desintoxicante
Desintoxicar é deixar sair as toxinas, desenvenenar, limpar. Isso não se refere apenas a eliminar do organismo substâncias nocivas, como o excesso de aditivos dos alimentos industrializados, agrotóxicos, resíduos de medicamentos, de fumo, álcool, café, etc. Todos os dias, as tensões, estresse e emoções conturbadas da sociedade moderna e acelerada também poluem nosso corpo e…
Farofa de castanha e pimentão
Ingredientes: – 1/2 pimentão amarelo em cubinhos – 1/2 pimentão vermelho em cubinhos – 1/2 pimentão verde em cubinhos – 1 xícara de castanha-do-brasil triturada – 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem – 1/2 cebola picada – 1 colher (sopa) de alho picado – 1/2 xícara de farofa de milho – Salsinha e sal a…
Novidades no Rei dos Grãos
Que tal uma reformulada em sua cozinha e em sua vida? Chegou no Rei dos Grãos uma coleção que você vai amar! Livros que não podem faltar em sua casa, receitas incriveis, dicas sobre alimentação e estilo de vida. Diversos titulos a sua disposição agora mesmo, veja alguns deles e venha conferir! Nosso endereço: ALAMEDA…
Benefícios do Mel
O mel além de muito saboroso é um alimento, muito versátil que pode ser usado para fortalecer o sistema imune, melhorar a capacidade digestiva e até aliviar a prisão de ventre. Além disso o mel o considerado anti-séptico, antioxidante, anti-reumático, diurético, digestivo, expectorante e calmante. Além disso, o mel é o único alimento naturalmente doce…
Os benefícios da Romã
Vamos aproveitar que estamos na época da fruta e falar um pouco sobre ela. Os Benefícios da Romã são inumeráveis. Além de ser saudável, a Romã também é deliciosa. As Romãs são um excelente fonte de antioxidante, anti-virais e anti-tumorais. Além das vitaminas, tais como Vitamina A, Vitamina C , Vitamina E e Ácido Fólico….
Bolo de laranja com farinha de arroz
Ingredientes: 1 copo de farinha de arroz; 1 copo de açúcar demerara; 2/3 copo de óleo de canola; 3 ovos; 200ml de suco de laranja natural; 1 colher de sopa de fermento em pó. Modo de preparo: Em um pote grande mistura todos os ingredientes secos. Depois adicione os ovos um a um e em…
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